养猪第一弹,鲜辣口,贼好吃
我家附近终于有了活🦐,32一斤,活🦐相比死虾一个天上一个地下。
用料
虾 | 1斤 |
蚝油 | 1勺 |
生抽 | 3勺 |
小米辣 | 2只 |
料酒 | 2勺 |
龙口粉丝 | 1把 |
蒜 | 2瓣 |
洋葱🧅 | 半个 |
虾煲🦐焖粉丝的做法
虾🦐 去除虾线,把粘液洗干净, 切好2个小米辣放到里面,整个步骤 去虾线最烦。
2勺料酒。3勺生抽。1勺蚝油。搅拌好腌30分钟-60分钟就可以
蒜+洋葱🧅 爆炒
炒香后把腌好的🦐 直接倒入锅内 稍微翻炒下,盖锅盖焖2分钟,都变红就可以
虾焖成这样 把🦐推到一边放入龙口粉丝(粉丝先用热水烫熟)
用虾🦐 把粉丝盖住,焖2分钟,让粉丝吸满汤汁
出锅,趁热吃,不然粉丝容易干且会发腥~