花蛤粉丝虾🦐的做法和图解,花蛤粉丝虾🦐怎么做更好吃

用料  

花蛤粉丝虾🦐的做法  

1. 准备食材，白菜金针菇洗净，粉丝提前泡软，虾剪掉虾须去虾线，花蛤提前浸泡冲洗干净。按着白菜、金针菇、粉丝、虾🦐、花蛤的顺序从下往上一层层铺在平底锅🍳里。

2. 蒜切末（可以多些），切一丢丢小红椒（依据自己口味了），放在碗里

3. 烧热油浇在蒜末上

4. 调料碗加入生抽、老抽、蚝油、料酒、白糖、一些些胡椒粉、一丢丢盐（根据菜量口味酌情加哦），加水

5. 上锅蒸，保持中火，三分钟后，加入一半的调料；继续五分钟之后加入另一半调料；再蒸两分钟关火

6. 出锅了，撒香菜，颜值高味道好