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所有一包鱿鱼须 约半斤,小点的洋葱一个,可有可无的蒜苗一个
用料
简简单单爆炒鱿鱼须的做法
准备食材,改刀 大的切小一点,看着舒服
葱姜蒜,没葱 拿蒜苗代替了
过水,凉水烧开 放入鱿鱼须 ,可放料酒等 ,我忘了 没放;过完水好炒熟;炒熟是底线。
净锅放油,郏县豆瓣酱小半勺 姜、蒜 翻炒下,加入鱿鱼须 翻炒一两分钟
然后放入切好的洋葱,蒜苗 翻炒半分钟就可以出锅了
成品,出锅 卖相还可以 味道也不错 给自己个👍