配米饭的菜
用料
| 工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸（15ml） | 需要数量 |
| 牛肉片（切成一口大。放盐，胡椒粉和白料酒。裹淀粉） | 350g |
| 盐，胡椒粉，白料酒 | 少量 |
| 淀粉（玉米） | 4勺 |
| 青菜（洗净，切成一口大） | 50~100g |
| 舞菇（撕开成小束） | 100g |
| A 鸡精 | 2/3勺 |
| A 蚝油 | 2勺 |
| A 白料酒 | 2勺 |
| A 白砂糖 | 1勺 |
| A 味淋（日本） | 1勺 |
| A 蒜泥 | 1/3~2/3勺 |
| 芝麻油 | 适量 |
| 白芝麻，黑胡椒粉（没有也可以） | 适量 |
牛肉炒青菜的做法
准备碗。将A用料倒入碗里，拌均。
准备能够用微波炉盘子。将青菜放入盘子里。用600w中小火加热150秒。小心打开，沥干。准备平底锅。芝麻油倒入锅里，点中火，等待30秒。将牛肉放入锅里，炒3，4分钟。将舞菇和青菜放入锅里，炒至熟。将A用料倒入锅里，炒3，4分钟。灭火。
做好了。将步骤2菜装碟子（撒上白芝麻和黑胡椒粉）就可以吃。