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简单肉末茄子的做法和图解,简单肉末茄子怎么做更好吃

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简单肉末茄子的做法步骤图,怎么做好吃

好吃下,第一次做记录下

用料  

茄子 2个
肉末 300克
3瓣
2片
生抽 3勺
老抽 1勺
香醋 1勺
适量
适量
淀粉 1勺

简单肉末茄子的做法  

  1. 茄子削皮洗净切条

    简单肉末茄子的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 上锅5分钟,蒸过的茄子不吸油,比较软

    简单肉末茄子的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 准备调料,生抽3勺,老抽1勺,香醋1勺,白糖半勺,盐适量,淀粉适量加水搅拌备用

    简单肉末茄子的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 准备葱姜蒜,青椒,红椒,喜欢吃辣的也可以放小米辣,切好备用

    简单肉末茄子的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 锅里倒油,油热下葱姜蒜炒香,倒入肉末,翻炒,将肉末里面的水分炒干,倒入蒸好的茄子⬇️

    简单肉末茄子的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 加入调好的汤汁⬇️

    简单肉末茄子的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 翻拌炖一下,加入青红椒大火收汁即可出锅⬇️

    简单肉末茄子的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 超级下饭😋😋肉末也可以炒得干些,再倒入茄子

    简单肉末茄子的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
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