米饭杀手-家常小炒的做法步骤及图解,美味正宗的米饭杀手-家常小炒做法

再来一碗系列炒菜

用料  

米饭杀手-家常小炒的做法  

1. 所有食材改刀成图片所示，胡萝卜和蒜苔尽量切小啊，尤其胡萝卜🥕

2. 油放少点，防止煎五花肉嘣一胳膊。煎到流油且表面略焦，放到东北方向。

3. 下蒜苔胡萝卜翻炒，在东北处的五花肉上撒料酒和老抽，混合翻炒。

4. 加上木耳翻炒，➕糖盐

5. 调个水淀粉

6. 大火收汁

7. 完成✅

8. 下饭，专门对付那些不爱吃饭的。

小贴士

五花肉煎出油才好吃，否则容易腥。想想韩国烤肉一个道理。