今天分享一道香辣开胃又爽滑的家常豆腐,超级简单易学,超级下饭,喜欢豆腐的一定要试试👉
用料
豆腐 | 1块 |
木耳 | 8-10朵 |
青,红椒 | 2个 |
葱姜 | 少许 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
老抽 | 半勺 |
盐 | 少许 |
水淀粉 | 少许 |
㊙️米饭杀手家常豆腐的做法
1⃣️黑木耳提前泡发洗净,豆腐给它切三角块,青,红椒切段,葱姜切碎。
2⃣️锅中热油下豆腐块,小火煎至两面金黄盛出备用。
3⃣️锅里留底油炒葱姜,放入青红椒,木耳翻炒1分钟,放豆腐,加1勺蚝油➕1勺生抽➕半勺老抽➕一丢丢盐,翻炒均匀,淋入适量水淀粉,大火收汁即可。嫩滑入味,香辣可口的家常豆腐就做好了,真的超级好吃喔!