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米饭杀手豆瓣酱烧豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的米饭杀手豆瓣酱烧豆腐做法

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米饭杀手豆瓣酱烧豆腐的做法步骤图

妈妈拿手菜,菜的文章" target="_blank" >下饭菜。

用料  

豆瓣酱 2勺
(米酒) 2勺
1根
味极鲜 适量
鸡蛋 1只个
生粉 1大勺

米饭杀手豆瓣酱烧豆腐的做法  

  1. 生粉和水调成汁,加入鸡蛋,少许盐,加入沥干的豆腐,油锅烧热,放入豆腐炸至金黄,或平底锅煎熟。

    米饭杀手豆瓣酱烧豆腐的做法步骤图 第2张
  2. 炒香葱姜,胡萝卜青椒等配菜,下豆腐,加入豆瓣酱,味极鲜,水焖煮入味,出锅尝咸淡。

小贴士

豆腐先沥干水分,推荐嫩豆腐

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