天冷了 这么一锅煲暖心暖胃
荤素搭配营养均衡又下饭
五花肉别只是红烧了,这么吃更香
用料
五花肉 | 100克 |
鸭翅 | 4只 |
芹菜 | 2根 |
金针菇 | 1把 |
豆泡 | 120克 |
姜 | 3片 |
蒜 | 4瓣 |
葱 | 1根 |
生抽,耗油 | 适量 |
盐,鸡精 | 适量 |
五花肉这么做超满足 荤素搭配营养均衡还下饭的做法
食材:
五花肉切大块,吃着满足。
鸭翅剁小块与五花肉一起焯水备用
豆泡,芹菜,金针菇
葱姜蒜
先把五花肉的油脂煸炒出来,这样更香
再放入鸭翅一起炒香
把所有食材放入砂锅,放葱姜蒜炒香
加水,与食材齐平就可以,
料酒去腥,生抽体香,耗油提鲜,老抽上色,少许盐
大火烧开小火煮30分钟
再放入芹菜,豆泡,金针菇,再煮5分钟即可
最后根据自己口味调味,点赞点葱花即可开吃
五花肉软烂入味,就汤汁拌饭都可以多吃一碗饭了