酸菜炒鸡丝~太阳谷菜谱的做法步骤及图解,美味正宗的酸菜炒鸡丝~太阳谷菜谱做法

简单快手，超级下饭的一道菜，喜欢的厨友操作前请看完小贴士~

用料  

酸菜炒鸡丝~太阳谷菜谱的做法  

1. 材料图。

2. 鸡胸肉提前解冻，洗净挤干水分切丝或切丁用腌肉料腌15分钟以上。

3. 洋葱或蒜头切碎。

4. 小葱洗净切段，葱白葱绿分开。

5. 酸菜泡洗干净拧干切碎(太咸的换水泡久点)，叶子和梗分开。

6. 热锅下油爆一下葱头放鸡丝滑炒变色出锅。

7. 加点油下酸菜梗炒一下放菜叶，洋葱丁大火翻炒半分钟，下鸡丝，蚝油，翻炒均匀放葱绿即可出锅。

8. 成品图，超级下饭菜~

小贴士

1，腌肉时盐要少放，
2，酸菜太咸的要换水泡久点，
3，出锅前尝一下，不够咸加点生抽或盐。