用料
| 粗山药 | 1根 |
| 松娥（东北蘑菇） | 7—8个 |
| 八角 | 1个 |
| 花椒 | 7—8粒 |
| 葱花 | 少许 |
| 姜片 | 3片 |
| 韭菜 | 5—6根 |
| 粉皮 | 1张 |
| 生抽 | 3小勺 |
| 五花肉 | 一小块 |
| 盐 | 两小勺 |
山药炖松蛾的做法
准备食材：五花肉切片。山药刮皮切成滚刀块。韭菜切沫，葱切葱花，粉皮用温水泡15分钟以上，取出切成菱形块。松娥温水泡15分钟以上，用水冲洗几遍干净，洗去里面的泥沙。
热锅凉油，马上下五花肉翻炒，发白后下八角姜片，随后下花椒和葱花，避免花椒炒糊。马上下入山药，翻炒七八十几下。
加入三小勺生抽，翻炒上色后加入松娥，继续翻炒七八十几下。加热开水，加入两勺盐，盖盖煮5-7分钟至山药软烂。
加入粉皮，如果不咸就再加一勺盐，煮两分钟，加入韭菜沫，没有的话用葱花代替也行。出锅