墨鱼仔炒韭菜的做法和图解,墨鱼仔炒韭菜怎么做更好吃

墨鱼要用小美洗过再焯水，就没有腥味了，做的时候加几滴醋，非常鲜美，
墨鱼营养价值很高，不但味感鲜脆爽口，蛋白质含量高，具有较高的营养价值，而且富有药用价值是妇女贫血、血虚经闭的佳珍

用料  

墨鱼仔炒韭菜的做法  

1. 把墨鱼放到网筐里，加入少量盐，水没过墨鱼，设定5分钟/50度/速度5清洗，清洗过的墨鱼没有腥味

2. 把油、姜丝放入主锅，设定3分钟/Voroam/反转小勺爆香

3. 把用水焯过的墨鱼仔放入主锅，设定3分钟/Voroam/反转小勺，焯水8-10秒即可，翻炒过程中去掉量杯盖

4. 把韭菜放入主锅，加入料酒、盐、醋，设定1分30秒/Voroam/反转小勺，翻炒过程中去掉量杯盖

5. 墨鱼炒韭菜就炒好了，盛出装盘

6. 要趁热享用哦～

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