胡萝卜黄瓜炒虾仁的做法和图解,胡萝卜黄瓜炒虾仁怎么做更好吃

每次给小王子做饭，都想着要五彩斑斓一些，这样不仅有食欲，更让人心情大好，食欲大增😁

用料  

胡萝卜黄瓜炒虾仁的做法  

1. 胡萝卜放水里焯一下

2. 焯好水的胡萝卜过凉水

3. 过完凉水的胡萝卜捞出，沥干水

4. 锅里放油，油热以后放入胡萝卜，大火炒两分钟，胡萝卜素遇油翻炒后最容易吸收哦～

5. 放入虾仁翻炒

6. 放入黄瓜翻炒

7. 加入葱姜，虾仁毕竟是海产品，偏凉性，所以还是要加入姜末中和一下哦，倒入少许料酒，去腥，翻炒，放入少许胡椒粉，等虾仁变成红色代表可以了，撒入盐调味。由于考虑小朋友吃，所以，很少放味精 鸡精之类的调味品，尽管这样，依然不影响它的美味哦～

8. 出锅，装盘，是不是很赏心悦目呀😁

小贴士

放入姜和白胡椒粉都是为了中和虾的凉性。