用料
| 酸菜 | 一袋 |
| 五花肉 | 一块 |
| 八角 | 2个 |
| 姜 | 3片 |
| 葱 | 1根 |
| 盐 | 1 |
| 生抽 | 2勺 |
| 生抽（蘸汁里） | 2勺 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 辣椒油 | 2勺 |
砂锅油饼|东北土菜肥而不腻的酸菜汆白肉的做法
肉冻一下再切，尽量薄，我这个是提前煮过的，煮不煮都可以
![砂锅油饼|东北土菜肥而不腻的酸菜汆白肉的做法步骤图 第2张]( "砂锅油饼|东北土菜肥而不腻的酸菜汆白肉的做法步骤图 第2张")
葱姜大料备好
![砂锅油饼|东北土菜肥而不腻的酸菜汆白肉的做法步骤图 第3张]( "砂锅油饼|东北土菜肥而不腻的酸菜汆白肉的做法步骤图 第3张")
酸菜切丝儿用水投两三遍，攥干水份，
![砂锅油饼|东北土菜肥而不腻的酸菜汆白肉的做法步骤图 第4张]( "砂锅油饼|东北土菜肥而不腻的酸菜汆白肉的做法步骤图 第4张")
肉片下锅炒出油，下葱姜大料炒香，下酸菜炒开，加水生抽盐，炖半个小时
![砂锅油饼|东北土菜肥而不腻的酸菜汆白肉的做法步骤图 第5张]( "砂锅油饼|东北土菜肥而不腻的酸菜汆白肉的做法步骤图 第5张")
这个时间可以调个蘸汁，蒜泥＋生抽＋辣椒油＋加一搓搓盐
![砂锅油饼|东北土菜肥而不腻的酸菜汆白肉的做法步骤图 第6张]( "砂锅油饼|东北土菜肥而不腻的酸菜汆白肉的做法步骤图 第6张")
再烙两个油饼就可以啦
![砂锅油饼|东北土菜肥而不腻的酸菜汆白肉的做法步骤图 第7张]( "砂锅油饼|东北土菜肥而不腻的酸菜汆白肉的做法步骤图 第7张")
肉片薄到入口即化！
![砂锅油饼|东北土菜肥而不腻的酸菜汆白肉的做法步骤图 第8张]( "砂锅油饼|东北土菜肥而不腻的酸菜汆白肉的做法步骤图 第8张")
小贴士
肉越薄越好
砂锅油饼|东北土菜肥而不腻的酸菜汆白肉的做法步骤及图解,美味正宗的砂锅油饼|东北土菜肥而不腻的酸菜汆白肉做法
炊艺屋
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