很下饭的快手雪菜毛豆（拯救了我大半个夏天的一道快手菜）的做法步骤及图解,美味正宗的很下饭的快手雪菜毛豆（拯救了我大半个夏天的一道快手菜）做法

真的很下饭的一道菜，做法巨简单！吃法又多！毛豆的营养价值这里就不一一赘述了，自行百度！

试过很多吃法：

➡️配粥吃、
➡️配饭吃、
➡️拌面吃、
➡️做鸡蛋煎饼的时候当馅料、
➡️配窝窝头吃的馅料
➡️甚至还可以做成雪菜毛豆包子、
➡️还有雪菜毛豆面包..

只要你脑洞大开，还可以开发更多吃法！

最后啰嗦一句，如果毛豆超过一斤了可以用两包雪菜。

用料  

很下饭的快手雪菜毛豆（拯救了我大半个夏天的一道快手菜）的做法  

1. 1.准备一包雪菜，如图。2.毛豆洗净晾干水分备用。3，准备三瓣大蒜

2. 锅热倒油，油冒小气泡后转小火，放入大蒜爆出香味，大概半分钟左右。

3. 然后转大火，倒入毛豆翻炒两分钟

4. 接着倒入满满一小碗水，一整包雪菜、一勺六月香豆瓣酱。然后大火烧开后，转中火收汁，不用放其他调味料了。

5. 汁收到九分干，放一丢丢鸡精拌匀，关火。尝一尝咸淡后可以根据自己口味略调整。在起锅前浇一勺香麻油，拌匀，就可以盛盘了。

6. 盛起来放入便当盒，等冷却后放入冰箱，这个量可以吃两到三天，做法简单却又很下饭！这道菜真的拯救了我一整个夏天呢！