家里常备鸡蛋虾仁，这两种食材的可塑性非常强，而且不容易失手。
用料
| 熟虎虾 | 15只 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 葱姜蒜 | 少许 |
| 料酒 | 半勺 |
| 酱油 | 半勺 |
| 淀粉 | 半勺 |
奸懒馋滑系列：五分钟快手炒个人见人爱的滑蛋虾仁的做法
熟虎虾化冻洗干净，鸡蛋打进去，加半勺淀粉、半勺料酒、半勺酱油搅匀腌一会。加了淀粉的鸡蛋和虾仁会更滑。葱姜蒜切末备好。
![奸懒馋滑系列：五分钟快手炒个人见人爱的滑蛋虾仁的做法步骤图 第2张]( "奸懒馋滑系列：五分钟快手炒个人见人爱的滑蛋虾仁的做法步骤图 第2张")
不粘锅大火热油，下葱姜蒜爆香。
![奸懒馋滑系列：五分钟快手炒个人见人爱的滑蛋虾仁的做法步骤图 第3张]( "奸懒馋滑系列：五分钟快手炒个人见人爱的滑蛋虾仁的做法步骤图 第3张")
腌好的虾仁和鸡蛋一起入锅，反复翻炒。
![奸懒馋滑系列：五分钟快手炒个人见人爱的滑蛋虾仁的做法步骤图 第4张]( "奸懒馋滑系列：五分钟快手炒个人见人爱的滑蛋虾仁的做法步骤图 第4张")
虾仁本来就是熟的，鸡蛋也是滑熟就可，千万别炒老了就不嫩滑了。根据自己口味加一点盐就可以出锅啦！
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小贴士
犯懒就吃它！