姜黄的营养不容小觑,不过怎样才能完整摄取学问就大了,平时要家人服用姜黄粉根本就是不能可能的事,加入鸡蛋液里混合芫荽一起来做烘蛋,简单的手法,却能创造出无比美味的滋味,这一盘姜黄香菜烘蛋, 是今年秋冬最美味的滋养圣品。
用料
鸡蛋 | 2个 |
芫荽 | 1把 |
小磨坊姜黄粉 | 适量 |
盐 | 1小匙 |
食用油 | 1匙 |
十分钟上菜-姜黄香菜烘蛋的做法
准备好食材,我们来做料理喽
将芫荽洗净,切成末备用。
加入盐巴调味。
加入小磨坊姜黄粉拌匀。
打入二颗鸡蛋。
将所有食拌匀,要用力的打,将空气打入蛋液里,等等烘出来的蛋才会澎澎的。
加入平底锅,倒入食用油,再将准备好的芫荽蛋液倒入,待单面金黄再翻面续煎第二面。
上菜喽~
小贴士
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