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鸡蛋豆腐内脂(豆腐脑)的做法步骤及图解,美味正宗的鸡蛋豆腐内脂(豆腐脑)做法

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鸡蛋豆腐内脂(豆腐脑)的做法步骤图

关于我买豆腐买成豆腐内脂将错就错的事情

用料  

鸡蛋 2个
内酯豆腐 1盒
半勺(看情况而定)
?克(盖过小半豆腐脑)

鸡蛋豆腐内脂(豆腐脑)的做法  

  1. 锅内刷一层油,微热下豆腐内脂

    鸡蛋豆腐内脂(豆腐脑)的做法步骤图 第2张
  2. 把鸡蛋(已经打匀)倒进去,加水最少覆盖锅底。
    盖上锅盖!!!
    等一小会儿可以加水,加(本次做法只加了鸡毛菜,老抽)酱油五香调料,味精,蚝油等继续盖锅盖

    鸡蛋豆腐内脂(豆腐脑)的做法步骤图 第3张
  3. 出锅前加少许盐·香油·香菜或者糖。自己觉得味道不够再加,没有就加盐

小贴士

开始可以适当搅匀,后面记得稍微添点水

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