味好美这个青花椒,一打开包装,闻着就很够味!
随便炒个菜,就是很椒麻的feel!
用料
花蛤肉 | 200g |
小米辣 | 1只 |
香菜 | 1根 |
青蒜 | 1根 |
生姜 | 2片 |
青花椒 | 20粒 |
青花椒椒盐 | 少许 |
蚝油 | 1勺 |
糖 | 少许 |
食用油 | 少许 |
『新手友好』青花椒辣炒花蛤的做法
准备好食材。
我用的是冷冻的花蛤肉,一大包放冰箱,取出来放一会,用水冲洗就好,不需要解冻。
锅内加少许食用油,烧热,
加生姜,和青花椒炒香,
放入花蛤,翻炒。
加点蚝油,翻炒均匀。
加一点点水,盖上锅盖,小火焖3分钟左右。
最后加入切碎的青蒜、香菜、小米辣,撒点青花椒椒盐和糖,翻炒调味。
超级下饭,青花椒味绝了!