一人食快手菜：杂菇肉片饭的做法步骤及图解,美味正宗的一人食快手菜：杂菇肉片饭做法

用料  

一人食快手菜：杂菇肉片饭的做法  

1. 食材买回来后当日煮一半，剩余一半切好用保鲜盒装好方便下次煮。
   猪肉用生粉，盐，花生油，蚝油腌下。
   菇和韭菜花如图切。

2. 先倒入菇炒半熟，再加入韭菜花，炒半分钟，再加入肉，加上适量味极鲜酱油。炒到肉熟就可以。

3. 然后倒在煮好的白米饭上就成为方便健康好吃的碟头/盖浇饭。

小贴士

猪肉要选梅头肉才够软滑，不然其它部位很容易柴。也可以替换为牛肉。