20分钟照烧鸡腿的做法和图解,20分钟照烧鸡腿怎么做更好吃

（~坚持打卡365天，356号~）
家常菜，1分钟处理鸡腿，3分钟腌制，同时准备调料，15分钟煎鸡腿，1分钟摆盘~20分钟搞定

用料  

20分钟照烧鸡腿的做法  

1. 鸡腿割开，多划几刀，腌和煎更能入味。也可以去骨，我的鸡腿还没解冻完全就没去骨。
   
   鸡腿用黑胡椒和姜片腌3分钟。

2. 调料和水放到一个碗里准备好。

3. 热锅，放油和姜片爆香，之后把鸡腿放下去，两面煎到金黄，不到一分钟就好了。

4. 把调料倒进去，盖锅盖中火焖10分钟，中途翻个面。10分钟后开锅检查下鸡腿基本熟了，再煎三四分钟顺便收个汁。
   （所以鸡腿肉要割开，方便入味，煎的也快）

5. 出锅配上蔬菜，淋上锅里剩下的照烧汁，开吃~
   如果有米饭和面条，用照烧汁拌一下很赞。

小贴士

可以适当调整生抽老抽用量控制咸度。