学生时代最爱吃寿司卷,终于还是忍不住下手了😄那时候可从来没有想到 某一天自己会做
用料
盐 | 2克 |
白糖 | 6克 |
白醋 | 10克 |
胡萝卜 | 半根 |
黄瓜 | 半根 |
火腿肠 | 半根 |
烤海苔 | 2片 |
肉松 | 适量 |
熟香米饭 | 200克 |
寿司竹帘 | 1张 |
手残党也会的家庭版寿司卷的做法
取熟米饭200克,稍凉后放入自制寿司醋(盐:白糖:白醋=1:3:5),搅拌均匀备用
胡萝卜切条 洗个开水澡,烫熟备用,火腿和黄瓜切条备用。
铺好竹帘和烤海苔
先铺满米饭,按压后,如图放入配料
先铺满米饭,按压后,如图放入配料
卷起来就OK了,卷的手法参考蛋糕卷的做法。
切好摆盘即可食用😋
小贴士