>
正是吃豆角的季节,各种炒,煸都吃腻了,本来就喜欢椒盐,顺便体验一波检验豆角
用料
万物皆可椒盐的椒盐豆角的做法
蒜拍碎,线椒切碎
豆角掰短,炒菜2倍的油,中火炸,注意是炸,不是炒也不是煸,皮很皱的时候起锅装盘
瘦肉切片或者切沫都行,炒香起锅
少许油放线椒以及大蒜爆香,加入豆角,瘦肉,椒盐,翻均匀即可起锅食用。
小贴士
椒盐我是不是外面买的,外面买的太多味精。黑胡椒和盐比例2:1自制的