普宁豆豉蒸泥鳗的做法和图解,普宁豆豉蒸泥鳗怎么做更好吃

这道菜用料简单。方便快捷！美味营养

用料  

普宁豆豉蒸泥鳗的做法  

1. 准备海鱼（泥鳗）三至四条，清洗干净，去掉内脏，这一步可以叫卖鱼老板帮忙，就不用自己麻烦。

2. 清洗干净放到碟子上

3. 加一汤勺普宁豆豉拌匀淹十分钟

4. 锅里加适量水烧开然后放上去中火蒸8分钟，看鱼大少适当调整蒸鱼时间

5. 鱼蒸好后拿出来倒掉多余的水，撒上姜蒜末，倒一点点蒸鱼酱油，浇上热油后就可以上桌

小贴士

这道菜用料简单，鲜味十足，不用再加盐淹，因为海鱼自带咸味，普宁豆豉也是咸的。