今天用鸡胸肉做了个超下饭的辣子鸡块,麻辣鲜香,酌酒下饭都不错哟~喜欢的小伙伴可以试试!
用料
鸡胸肉,干辣椒,花椒,白芝麻,姜蒜,料酒,生抽,老抽,黑胡椒粉,玉米淀粉 | 见详细做法 |
超下饭的辣子鸡块,麻辣鲜香,太过瘾了!的做法
1⃣️鸡胸肉2小块,处理干净切小块,加入姜片,两勺生抽,半勺老抽,少许黑胡椒粉,再加入两勺玉米淀粉抓匀腌制一会儿
2⃣️锅里倒入适量油,五六成热放入鸡块中小火炸至金黄捞出,大火复炸一遍捞出控油
3⃣️起锅烧油,倒入蒜末,干辣椒,花椒炒出香味,倒入鸡块炒匀,撒入适量熟芝麻炒匀出锅如果你也爱美食想学习更多烹饪方法可以加我好友一起交流
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