平时大鱼大肉吃多了，人多的时候就想吃一口清口的小菜
用料
| 黄瓜 | 6根 |
| 盐 | 少许 |
| 白糖 | 自己口味加 |
| 生抽 | 多量 |
| 醋 | 两勺 |
| 花椒 | 少量 |
| 干辣椒 | 少量 |
| 香油 | 1小勺 |
| 食用油 | 可以多点 |
| 姜 | 一块 |
| 小米辣 | 一些 |
小黄花开胃小菜的做法
黄瓜洗干净，切成条，可以整根切条，也可以像我这样一切二，再切条，看自己喜欢怎么切。
![小黄花开胃小菜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "小黄花开胃小菜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
把黄瓜瓤切掉，这样黄瓜做出来比较脆，比较好吃。
![小黄花开胃小菜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "小黄花开胃小菜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
切好的黄瓜放在盆里，放上盐腌制半小时，杀杀黄瓜里的水分。
![小黄花开胃小菜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "小黄花开胃小菜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
![小黄花开胃小菜的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "小黄花开胃小菜的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
杀好水分的黄瓜拿出来控控水！
![小黄花开胃小菜的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "小黄花开胃小菜的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
然后把配料放上（小米辣，蒜片，姜片）
![小黄花开胃小菜的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "小黄花开胃小菜的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
然后加上白糖，白糖的量根据自己的口味来加就可以！然后加生抽，醋。
![小黄花开胃小菜的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "小黄花开胃小菜的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
起锅热油，我用的花生油，油热放花椒和干辣椒
![小黄花开胃小菜的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "小黄花开胃小菜的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
可以把花椒干辣椒挑出来把油倒里面，也可以像我这样省事，把油过滤到黄瓜里
![小黄花开胃小菜的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "小黄花开胃小菜的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
最后搅拌均匀就可以了！
![小黄花开胃小菜的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "小黄花开胃小菜的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
小贴士
每次做完我都会先尝一下，看看还需不需要加料！我家已经吃了两盆了，今天又做了一点！可以放到罐子里储存，我一般做的少，吃了再做！