传统名菜，麻辣鲜香嫩爽于一身。
开胃，超级饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜。
用料
| 三黄鸡 | 1只 |
| 盐 | 15克 |
| 味精 | 15克 |
| 鸡精 | 15克 |
| 红油 | 150克 |
| 白糖 | 10克 |
| 姜末 | 10克 |
| 蒜末 | 10克 |
| 芝麻酱 | 8克 |
| 花生酱 | 5克 |
| 生抽 | 10克 |
| 小葱 | 5克 |
| 花生米 | 5克 |
| 白芝麻 | 5克 |
| 陈醋 | 5克 |
| 鸡汤 | 适量 |
霸王口水鸡的做法
煮鸡
冷水下入姜片，葱，白芷，黄枝子（拍碎）
水开后将鸡放入水中，加入适量白酒
煮15-20分钟，泡30分钟，捞出泡入冰水1小时，也可以放入冰箱冷藏1小时调料
将上面跳了按比例调好装盘即可
小贴士
小鸡泡30分钟
大鸡泡1小时
芝麻酱用芝麻油调散，不然会起块