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用最普通的家常饭菜做拼盘的做法步骤及图解,美味正宗的用最普通的家常饭菜做拼盘做法

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用最普通的家常饭菜做拼盘的做法步骤图

一个拼盘看着没有多少食材,简简单单,然而当你看到过程才会发现每一道拼盘都需要做好最基本的食物,就说这幅《大树下》童趣餐吧,你怎么也想不到它需要做好几样家常菜。下面跟着果子来学习做好家常饭菜再做拼盘的技巧吧!
欢迎大家都来尝试用最常做的家常菜和饭来做拼盘吧

用料  

米饭 一碗
萝卜 一个
腊肉 200克
一节
无花果 2个
2棵

用最普通的家常饭菜做拼盘的做法  

  1. 藕切片,热锅热油加入香葱或再放一些辣椒爆香,加入藕片,然后放入少量生抽或香醋继续翻炒断生,

    用最普通的家常饭菜做拼盘的做法步骤图 第2张
  2. 差不多快熟了的时候,加入适量的盐、鸡精翻炒几秒钟即可装盘备用

    用最普通的家常饭菜做拼盘的做法步骤图 第3张
  3. 腊肉放在开水锅内煮熟去油,(腊肉先煮一下容易切)

    用最普通的家常饭菜做拼盘的做法步骤图 第4张
  4. 腊肉切片,再把萝卜切片备用

    用最普通的家常饭菜做拼盘的做法步骤图 第5张
  5. 取三分之二腊肉片和萝卜加一点老抽进行红烧,烧好以后把菜汁倒出来一部分拌米饭

    用最普通的家常饭菜做拼盘的做法步骤图 第6张
  6. 用剩下的三分之一腊肉切片剪好形状拼成(如图)一棵树的主干形状

    用最普通的家常饭菜做拼盘的做法步骤图 第7张
  7. 炒好的藕片摆成茂密的树叶

    用最普通的家常饭菜做拼盘的做法步骤图 第8张
  8. 先在下面铺一点肉烧萝卜,然后铺上拌好的米饭,这样可以看不到下面藏有菜哦!再用无花果拼出一个果子狸,海苔做尾巴,用丘比沙拉酱画出白色斑纹,再用葱拉丝拼成小草,小草的花朵是吐司剪的。大树下的故事就即将在盘子里上演啦!吃吧,一边吃一边进入大树下的故事吧

    用最普通的家常饭菜做拼盘的做法步骤图 第9张

小贴士

1、自由搭配家常菜和饭做拼盘,内容不要受限制
2、拼盘可以把部分食材藏在下面,比如本拼盘的米饭下面就藏有腊肉烧萝卜菜

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