快手消暑小凉菜 川卤酸酸抓钱爪的做法步骤及图解,美味正宗的快手消暑小凉菜 川卤酸酸抓钱爪做法

就想做一个带点小辣味的酸酸柠檬凤爪，嗯，搞了八个爪子尝试了一下，味道还不错，小朋友跑步回来，直接被猛赞and秒了😂

用料  

快手消暑小凉菜 川卤酸酸抓钱爪的做法  

1. 所有卤料混合，鸡爪洗净，冷水下锅，大火煮沸后，转小火焖20分钟。

2. 黄柠檬去皮（皮带苦味），再切片。青柠檬对半切开。两种柠檬混合，加入饮用水，再加入柠檬汁，搅拌均匀。

3. 煮好的鸡爪，用饮用水过几遍（我过了三遍），目的是让鸡爪内软外Q弹，同时把多余的油脂洗去。然后，就可以扔到调好的柠檬汁里洗澡澡了，泡个5-10分钟，配上酒+电影，美好的夜晚就可以开始啦！