稍微一点点不一样的做法做最普通的这道家常菜，试试看吧👩🏻🍳
用料
| 空心菜 | 1把 |
| 大蒜 | 10瓣 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 盐 | 1小匙 |
| 糖 | 1匙 |
| 芝麻香油 | 适量 |
『蒜泥空心菜』的做法
*空心菜洗净切段，蒜切末
*适量橄榄油热锅后，爆香蒜末
👇🏻👇🏻划重点👇🏻👇🏻 *先放入空心菜菜梗，大火翻炒一分钟后加入菜叶，过程中可加入适量清水使空心菜软化入味，中途放入蚝油和盐和糖调味
*熄火，出锅前淋入少许香油，盛盘
![『蒜泥空心菜』的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "『蒜泥空心菜』的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
小贴士
🔖菜梗比菜叶难熟，为了保证菜梗入味菜叶也不至于蔫，所以间隔一分钟放入
🔖起锅时加入一点点香油使这道菜更香😌