土豆也可以如此好吃,喜欢素菜的朋友福音来了,香香脆脆,烧烤味太美味
用料
土豆 | 4个 |
洋葱 | 半个 |
盐 | 少许 |
生抽 | 少许 |
孜然粉 | 适量 |
黑胡椒粉 | 适量 |
白芝麻 | 少许 |
香菜 | 少许 |
植物油 | 适量 |
黑胡椒孜然烧烤土豆的做法
1、准备食材,土豆、紫洋葱、香菜、黑胡椒粉、孜然粉,保鲜膜。(不喜欢洋葱的朋友可以不放)
2、土豆切块,倒一点水,封上保鲜膜,放入微波炉10~15分钟,根据自家微波炉功率来调整。土豆用筷子扎一下,熟了即可,把煮熟的土豆放少许盐和油拌一下。(没有微波炉用锅蒸熟即可)
3、把洋葱放入锅里炒出香味,盛盘 备用。
4、把煮好的土豆倒掉水,锅内倒油,开始大火煎至金黄。
5、剪好土豆,锅内放入黑胡椒粉,孜然粉,辣椒粉,白芝麻,生抽,洋葱翻炒均匀,加入香菜。
小贴士
多倒一些油,煎土豆时一定要别总翻炒,会烂,一面金黄后在翻过来。