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低脂蔬菜丸子(非油炸)的做法步骤及图解,美味正宗的低脂蔬菜丸子(非油炸)做法

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低脂蔬菜丸子(非油炸)的做法步骤图

夏天是展现身材的季节,拒绝长肉肉
无油低脂饱腹――减肥必备

用料  

萝卜 适量
胡萝卜 适量
芹菜 适量
洋葱 适量
适量
适量
花椒面 适量
面粉 适量

低脂蔬菜丸子(非油炸)的做法  

  1. 蔬菜洗干净,沥干水份,改刀

    低脂蔬菜丸子(非油炸)的做法步骤图 第2张
  2. 放入料理机,搅碎

    低脂蔬菜丸子(非油炸)的做法步骤图 第3张
  3. 搅碎后放入盐,花椒面搅拌均匀

    低脂蔬菜丸子(非油炸)的做法步骤图 第4张
  4. 分多次加入面粉,这样不会让面粉结块,防止面粉过多导致丸子过硬

    低脂蔬菜丸子(非油炸)的做法步骤图 第5张
  5. 稀稠程度以能在虎口处挤成团或者能轻松搓成丸子为准

    低脂蔬菜丸子(非油炸)的做法步骤图 第6张
  6. 烤盘上铺吸油纸,手握一块面糊,用虎口一挤可以出丸子形状,然后用勺子剜下来,丸子大小尽量要均匀

    低脂蔬菜丸子(非油炸)的做法步骤图 第7张
  7. 烤箱190℃预热五分钟,中层上下火190℃烤35分钟

    低脂蔬菜丸子(非油炸)的做法步骤图 第8张

小贴士

1.丸子大小尽量要均匀
2.左手和勺子上涂上一点点油,防止面糊粘手和勺子
3.丸子出形状的方法:右手拿一个勺子,左手拿一块面糊,从虎口挤出一小块以后用勺子分离手和面糊,丸子就成型了
3.原料可以按照自己的喜好更改只要掌握好干湿度,咸淡就好
4.我的烤箱美的32L,每个烤箱的温度都不同,要掌握好烤箱的温度,第一次做可以尝试温度低一点时间久点,慢慢找到适合的温度

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