卤菜（素菜）莲藕的做法和图解,卤菜（素菜）莲藕怎么做更好吃

疫情在家待着，用不多的食材做了卤菜，味道意外的好，因为考虑到小朋友要吃没有放辣椒，做好后口味偏清淡~

用料  

卤菜（素菜）莲藕的做法  

1. 我家只有莲藕和鹌鹑蛋所以只卤了这两种，还可以卤花生，千张等素菜哦~
   准备好一节莲藕，切成厚片洗干净，每个孔检查一下，会有泥……
   
   

2. 把莲藕和卤料放进电饭煲，并且加水没过莲藕~

3. 加入两勺盐，勺子大概是这么大~

4. 继续按上面写的量，加入生抽老抽芝麻油，勺子这么大~

5. 按电饭煲蒸煮键，设置两个小时~
   这段时间可以煮点鹌鹑蛋鸡蛋之类的，煮好敲碎，等时间快到的时候把蛋放进去~
   时间到了莲藕就可以吃啦~
   做好后让蛋放进去泡一晚上入味~

小贴士

加辣椒油凉拌味道也很好哦~