有什么烧什么。这段日子大家吃的都差不多。快团团,拼多多接龙跟单,每家每户吃点啥买点啥,一目了然。熬了近两个月,初夏了,蔬菜种类渐渐丰富,有的菜价已和往日持平,略许欣慰。
记忆当中,从来没有把这三样食材搭在一起烧过,新的尝试。满意✌️收获一份好心情,分享。
用料
茭白 | 一根 |
豆瓣 | 二大把 |
榨菜 | 适量 |
盐,糖,鸡精,水淀粉 | 适量 |
葱花 | 适量 |
豆瓣茭白榨菜的做法
根据需要量,剥好豆瓣。
一根茭白,洗净去皮,切小丁。
两小包榨菜(22克一包)
准备适量葱花。起油锅,中火,入豆瓣,加少量盐,翻炒一分钟。
入茭白丁,一起翻炒三分钟。加入榨菜,翻炒翻炒一,两分钟。
加葱花,翻炒一分钟,
加适量水,加盐,糖,鸡精,翻炒一下,半盖锅盖2分钟 。
期间准备水淀粉,
最后入水淀粉,翻炒。豆瓣茭白榨菜,完成。