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生拌鲜榨菜皮/腌榨菜皮/榨菜两吃的做法步骤及图解,美味正宗的生拌鲜榨菜皮/腌榨菜皮/榨菜两吃做法

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生拌鲜榨菜皮/腌榨菜皮/榨菜两吃的做法步骤图

利用边角料,随手一拌的小凉菜

用料  

鲜榨菜 3个
少许
辣椒 少许
生抽 2勺
香油 1勺

生拌鲜榨菜皮/腌榨菜皮/榨菜两吃的做法  

  1. 鲜榨菜三个。

    生拌鲜榨菜皮/腌榨菜皮/榨菜两吃的做法步骤图 第2张
  2. 切掉外皮,内芯可以炒着吃(见另一个菜谱——鲜榨菜炒肉丝),外皮较硬,一般扔掉,但是拌一下也不错。

    生拌鲜榨菜皮/腌榨菜皮/榨菜两吃的做法步骤图 第3张
  3. 外皮切粗丝。

    生拌鲜榨菜皮/腌榨菜皮/榨菜两吃的做法步骤图 第4张
  4. 均匀撒盐和辣椒面。

    生拌鲜榨菜皮/腌榨菜皮/榨菜两吃的做法步骤图 第5张
  5. 浇2勺生抽,1勺香油。腌制半小时入味即可。

    生拌鲜榨菜皮/腌榨菜皮/榨菜两吃的做法步骤图 第6张