用料
| 土豆 | 2个 |
| 茄子 | 1根 |
| 豆角 | 300克 |
| 油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 大葱 | 适量 |
茄子土豆炖豆角的做法
所有的材料准备好，洗干净
将豆角切成段，土豆茄子切成滚刀块
大葱切成葱花备用
锅里放油放入花椒和葱花炝锅
然后依次倒入切好的食材，土豆、豆角、茄子，翻炒
加入盐和酱油调味，加水开始炖，炖制汤汁收完即可
小贴士
1、加水不要太多，没过菜正好
2、也可以加肉，味道更好些，肉最好选五花肉
3、炖菜还可以加入柿子椒、五花肉、粉条等
茄子土豆炖豆角的做法和图解,茄子土豆炖豆角怎么做更好吃
炊艺屋
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