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腌腊.广式腊肉的做法和图解,腌腊.广式腊肉怎么做更好吃

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腌腊.广式腊肉的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

五花肉 1000克,改刀3-2cm
白糖 3-40克可以多,因为是广味
2-30克,密度2.1,量勺按1/2计算=10-15ml
生抽 10ml
老抽 10ml
叉烧酱 10-20g
高度白 20克

腌腊.广式腊肉的做法  

  1. 比例称量

    腌腊.广式腊肉的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 按比例

    腌腊.广式腊肉的做法步骤图,怎么做好吃 第3张