用料
| 牛肉 | 300克 |
| 莴笋 | 1根 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 味淋 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 红尖椒 | 1个 |
| 白糖 | 少量 |
| 食盐 | 少量 |
准备材料: 牛肉切片，大蒜红椒切薄片，莴笋切片
![下饭小炒—莴笋牛肉的做法步骤图 第2张]( "下饭小炒—莴笋牛肉的做法步骤图 第2张")
腌制牛肉，用味淋，盐，生抽腌制一下牛肉
![下饭小炒—莴笋牛肉的做法步骤图 第3张]( "下饭小炒—莴笋牛肉的做法步骤图 第3张")
莴笋焯水30秒备用
![下饭小炒—莴笋牛肉的做法步骤图 第4张]( "下饭小炒—莴笋牛肉的做法步骤图 第4张")
锅内倒入橄榄油，加入蒜片，红椒段爆香
![下饭小炒—莴笋牛肉的做法步骤图 第5张]( "下饭小炒—莴笋牛肉的做法步骤图 第5张")
倒入提前腌制好的牛肉片，划散直到牛肉变色
![下饭小炒—莴笋牛肉的做法步骤图 第6张]( "下饭小炒—莴笋牛肉的做法步骤图 第6张")
加入莴笋翻炒，加入味淋，生抽，鱼露，和少量白糖调味
![下饭小炒—莴笋牛肉的做法步骤图 第7张]( "下饭小炒—莴笋牛肉的做法步骤图 第7张")
尝一下味道，淡的话可以补一点盐
![下饭小炒—莴笋牛肉的做法步骤图 第8张]( "下饭小炒—莴笋牛肉的做法步骤图 第8张")
下饭小炒—莴笋牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的下饭小炒—莴笋牛肉做法
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