用料
二荆条 | 1斤 |
食用油 | 200克 |
盐 | 15克 |
白糖 | 2克 |
姜 | 2片 |
大蒜 | 3-5瓣 |
蚝油 | 1勺 |
花椒 | 20粒 |
鸡粉 | 1勺 |
二荆条洗净去蒂备用
起锅给面油,下入二荆条,按照虎皮青椒步骤煸炒。
煸炒好后,准备剁碎,这个时候就可以展示你的马蹄音刀工了。
剁碎后备用,我喜欢吃碎一点的要是不喜欢太碎可以剁成小零碎。
加盐姜蒜末,我会放一点蚝油、糖和鸡粉这个看自己喜好添加。
起锅烧油,我会放一点花椒在油里增香。
泼上热油。完成✅
拿来拌饭真的太好吃了😋。
小贴士
煸炒辣椒是注意呛到!