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盖在饭上,满满一盆超级解馋!
用料
香辣孜然牛肉饭的做法
1、牛肉切薄片,加入料酒、生抽、蚝油、淀粉各1勺,加半勺老抽、适量黑胡椒抓匀,再加入1勺食用油拌匀,腌制片刻
2、孜然粉➕孜然粒➕辣椒粉➕白芝麻混合3、锅里倒入牛肉炒至变色盛出,另起锅炒香洋葱,加入牛肉翻炒
4、倒入准备好的孜然等干料炒匀,撒上葱花,再盖在饭上就好啦~
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小贴士
记得提前把饭煮好