用料
| 主材料： | 十只鸭爪 |
| 姜 | 3片 |
| 葱 | 30克 |
| 辣椒 | 2-3个 |
下酒菜卤鸭爪的做法
准备好的鸭爪洗干净，焯水后捞出洗干净凉干后，锅里放油后微热，加入葱白段跟生姜辣椒翻炒后放入晾干的爪子，再翻炒几下即可，加入桂平八角，还有料酒加水满过鸭爪子就可以，再加生抽，老抽还有冰糖盖上锅盖烧开后关小火煮15分钟
![下酒菜卤鸭爪的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "下酒菜卤鸭爪的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
开大火，放入剩下的葱一起收汁，收汁比较关键一定要看着，等收的差不多了要翻炒几下
![下酒菜卤鸭爪的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "下酒菜卤鸭爪的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
收到这里就差不多了，起锅啦，美味出炉
![下酒菜卤鸭爪的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "下酒菜卤鸭爪的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
完成，大家可以试试看
![下酒菜卤鸭爪的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "下酒菜卤鸭爪的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
下酒菜卤鸭爪的做法和图解,下酒菜卤鸭爪怎么做更好吃
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