卤鸡爪鸭掌怎么做才好吃,最正宗的卤鸡爪鸭掌制作方法
炊艺屋
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用料
鸭掌 | 150克 |
鸡爪 | 8只 |
香叶 | 适量 |
八角 | 适量 |
生抽 | 适量 |
桂皮 | 2块 |
老抽 | 适量 |
料酒 | 适量 |
冰糖 | 适量 |
干辣椒 | 4个 |
糖 | 适量 |
盐 | 适量(也可以不放) |
姜 | 4片 |
蒜 | 4瓣 |
草果 | 4个 |
花椒 | 适量 |
腐乳汤 | 2勺 |
卤鸡爪鸭掌的做法
卤牛腱子的汤汁加水继续卤鸡爪鸭掌
大火10分钟,小火20分钟,随意浸汤汁里
好吃
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