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宴客菜——烤羊排的做法和图解,宴客菜——烤羊排怎么做更好吃
新年大菜——烤羊排,外酥里嫩,美味不只一点点!用料羊排680克腌料盐5克糖3克生抽适量料酒1勺蚝油1勺生粉20克孜然粒1克花椒粒15-20粒干辣椒6个配料洋葱半个姜一大块大蒜5瓣表面洒料辣椒粉孜然粉熟白芝麻葱花宴客菜——烤...
01-31 -
精修版螃蟹炒年糕的做法和图解,精修版螃蟹炒年糕怎么做更好吃
我真的超爱吃年糕辣炒螃蟹,又重新整理了一下比较详细的做法,还有螃蟹的清洗过程,希望你们喜欢~用料年糕2条梭子蟹4只姜葱片白糖克盐克花椒粒粒辣椒精修版螃蟹炒年糕的做法其实配料满简单的,就是这些,蒜头可以多多多,我自己很...
03-10 -
四川泼辣鱼怎么做才好吃,最正宗的四川泼辣鱼制作方法
用料甜酒酿1大匙鲈鱼1条(或是鲤鱼)泡椒6根干辣椒1小碗花椒粒1小把蒜半头子姜1块葱适量香菜适量辣豆瓣酱1大匙糖1小匙料酒1大匙水1小碗湿芡粉适量四川泼辣鱼的做法花椒粒和干辣椒洗净,用纸巾吸干水份备用热锅,放入1碗...
01-16 -
酥炸安康鱼怎么做才好吃,最正宗的酥炸安康鱼制作方法
鮟鱇鱼是一种深海鱼,它们遍布于世界的温带海洋中50米到100米深的海底。因其独特的长相也有人把它叫做“海鬼鱼”。鮟鱇鱼可食用,肉质富含胶质。鮟鱇鱼肝味道鲜美,被称为“海中鹅肝”。安康鱼的别名有很多,蛤蟆鱼、灯笼鱼...
05-27
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花雕白葡萄酒酒醉大闸蟹的做法步骤及图解,美味正宗的花雕白葡萄酒酒醉大闸蟹做法
冬日时令美味用料花雕酒1.75L姜8片冰糖8棵大闸蟹6只柠檬海盐黑胡椒2勺生抽4勺白葡萄酒2杯花雕白葡萄酒酒醉大闸蟹的做法倒入花雕酒1.25L,白葡萄酒200ml,浸泡喂醉3小时至大闸蟹晕醉!喂醉大闸蟹后,加入冰糖生抽柠檬海盐黑胡...
01-21 -
🐻孩子不在家的大年初四的做法步骤及图解,美味正宗的🐻孩子不在家的大年初四做法
用料石磨面粉海参鲍鱼百合鸡蛋蒜苔猪肉大葱黄瓜🐻孩子不在家的大年初四的做法全家福呆瓜说主厨都喜欢我这种强迫症助手是有点qiangpozw超级喜欢吃百合葱油海参鲍鱼蒸百合蒜苔炒肉...
02-01 -
酸辣鲜香柳州螺蛳鸭脚煲#猪的广西 特色料理#的做法步骤及图解,美味正宗的酸辣鲜香柳州螺蛳鸭脚煲#猪的广西 特色料理#做法
螺蛳鸭脚煲,广西十大经典名菜。2018年9月,被评为“中国菜”之广西十大经典名菜。【来自度娘】带皮鸭脚是柳州特色,之所以用带皮鸭脚是为了炸后皮肉分离,鸭脚外酥里嫩,鸭皮保护了内部的胶质,并保证汤汁能包裹其中。一口下去...
03-06 -
咖喱饭猪肉卷的做法和图解,咖喱饭猪肉卷怎么做更好吃
这是一道虽然不复杂,但操作起来比较浪费时间的菜。单烤就需要1个多小时。可是,时间长总有让人深刻的味道。而且,作为宴客菜,总是给人惊喜的吧。用料咖哩粉一汤匙猪小里脊肉1条大米200g洋葱1个胡萝卜一个白兰地10ml芹菜一...
01-08 -
一步搞定宴席菜!十三滋味酱排骨(小美版)的做法步骤及图解,美味正宗的一步搞定宴席菜!十三滋味酱排骨(小美版)做法
用料肋排500克味好美十三滋味酱40克姜3片大蒜4瓣卷心菜4片一步搞定宴席菜!十三滋味酱排骨(小美版)的做法肋排放入网锅,5分钟/50度/速度5冲洗干净沥干水后,与姜蒜一起放入主锅,5分钟/V/反转速度1加入灵魂调味料——味好美十三...
01-29 -
菠萝鸟 炒饭的做法和图解,菠萝鸟 炒饭怎么做更好吃
疫情期间团购水果包里的菠萝,做个漂亮的鸟吧,希望疫情早日结束,早日自由用料菠萝1个炒饭食材自备胡萝卜小半根菠萝鸟炒饭的做法三分之一处切开,下半部菠萝肉抠出来炒饭备用上半部分用刀切成鸟头形状胡萝卜切成鸟嘴形状黑...
12-22 -
圣诞元旦,鼠你最赞(3)的做法步骤及图解,美味正宗的圣诞元旦,鼠你最赞(3)做法
用料饺子甜品菜品圣诞元旦,鼠你最赞(3)的做法白菜、扇贝柱、猪肉、韭菜馅饺子...
03-04 -
老干妈豆豉蒸猪手的做法和图解,老干妈豆豉蒸猪手怎么做更好吃
用料猪蹄1只生抽两勺盐适量克姜三片八角两个香叶两片桂皮1块花椒五粒冰糖三克料酒1勺卤料1包老干妈豆鼓三勺小米辣适量老干妈豆豉蒸猪手的做法猪脚洗净下锅煮二十分钟,锅里放料酒老葁去除腥味,煮好捞出备用炒糖色调配了...
02-15 -
红焖小龙虾🦞的做法和图解,红焖小龙虾🦞怎么做更好吃
今天入了小龙虾,到季节了,好新鲜,个个有黄,还有籽。红焖最美啦,循着小时候麦外公做的滋味,改良复刻,龙虾色泽红亮,香浓入味,膏黄丰腴,有些甜,有些微醺,受过好多朋友表扬。分享一下做法。用料小龙虾斤红焖小龙虾🦞的做法龙虾3斤,把...
02-14 -
Steak House 牛柳的做法的做法步骤及图解,美味正宗的Steak House 牛柳的做法做法
在家里想做出好吃又好看的牛柳其实不难。第一要控制好火候,做出自己理想的熟度。没有信心的可以投资一个烤肉温度计。牛柳煮之前一定要回到室温。第二是做一个美味的配菜或酱汁。我这里只介绍了其中一种,大家可以发挥自...
03-09 -
海鲜蔬菜卷怎么做才好吃,最正宗的海鲜蔬菜卷制作方法
用料洋葱丝虾仁蛎黄干豆腐黄瓜青椒香菜胡萝卜土豆海鲜蔬菜卷的做法对了首先要蒸几个土豆。我用高压锅烀的,也可以用微波炉,那就更快了所有蔬菜切丝,干豆腐用开水煮两分钟,切小方块土豆用勺子压成泥,最简单的方法是把蒸熟的...
01-08 -
芙蓉茄盒怎么做才好吃,最正宗的芙蓉茄盒制作方法
用料洋葱末粗茄子肉馅鸡蛋香菜末芙蓉茄盒的做法肉馅+一个蛋清+洋葱末+1/3肉馅量的水,调味,搅拌上劲。可以稍腌一会儿。小手儿的方子是放葱姜汁,我省事只放了洋葱,大家可以根据自己的习惯调味茄子切成茄盒状,把肉馅夹在中间...
01-15 -
年夜饭推荐~逢年过节必不可少的一道硬菜《粉蒸肉》的做法步骤及图解,美味正宗的年夜饭推荐~逢年过节必不可少的一道硬菜《粉蒸肉》做法
长大离乡后,很怀念小时候吃过的坝坝宴、九大碗,其中粉蒸肉最是念念不忘,肉片裹满了米粉,香糯油润、打底的红薯也吸满了油脂,软糯香甜、孩子们都抢着吃。现在每到过年,我也会做粉蒸肉,自己现炒的米粉,裹上腌制好的五花肉,还没蒸...
01-27 -
2021年圣诞🎄晚餐食谱的做法步骤及图解,美味正宗的2021年圣诞🎄晚餐食谱做法
往年圣诞节都是和平常一样的家常便饭,今年突然想弄点仪式感,菜单是提前一天的晚上才准备好的,所以很多食材都没有提前准备好,只能临时就地取材了,食材共花费💰142,主要是海鲜类的比较贵,外面餐馆吃的话估计得好几百了吧。老...
01-31 -
蜜鳗米糕卷怎么做才好吃,最正宗的蜜鳗米糕卷制作方法
用料1(材料)蜜鳗1/2支糯米饭600克豆皮2大张海苔2大张香菜70克面粉水糊1碗用料2(调味料A)胡椒粉适量盐适量太白粉少许用料3(B)盐适量酱油适量胡椒粉适量蜜鳗米糕卷的做法将蜜鳗洗净,切成长方形状,再放入调味料A拌匀腌制2...
01-11 -
好吃的润!陈皮玉竹青头鸭汤简单易学的做法
在外面饭店里面喝过,很喜欢,所以自己试一下!Soeasy!用料青头鸭半只姜片5片陈皮2--3片玉竹抓一把红枣6颗茯苓4--5粿料酒3勺润!陈皮玉竹青头鸭汤的做法准备好材料陈皮泡软刮掉白色的囊把鸭切小块锅中加清水,加料酒加几片姜,将...
12-20 -
吊锅泡椒牛蛙的做法和图解,吊锅泡椒牛蛙怎么做更好吃
立冬以后,天气越来越冷了,做饭的时候,没等后面的菜做完,先做好的菜已经凉了。所以这几天家里的干锅、火锅、石锅、煲仔、焖锅、土钵清一色齐上阵了,做好的菜用火炉小火舔着,用煲仔煨着,热腾腾、暖乎乎的,唏溜一口吃下去那才叫...
01-10 -
花生浆粉丝煲(无油无盐素食)的做法步骤及图解,美味正宗的花生浆粉丝煲(无油无盐素食)做法
这道菜来自于福建的豆浆米粉,口感醇和,改造为无油无盐的也非常好吃。用料白菜口蘑粉丝梨花生花生浆粉丝煲(无油无盐素食)的做法花生放入豆浆机,加入水,磨出花生浆。娃娃菜洗净,切小块,放入锅里,梨去核,切片,放入锅里,加入少量水,煮...
03-02 -
柠檬酸菜鲈鱼片的做法和图解,柠檬酸菜鲈鱼片怎么做更好吃
家里没有酸菜鱼调料包,只用了鸡精和生抽调味,味道完全没有差的。事实证明只要鱼新鲜,配菜到位,不用额外放调料包也是很好吃的!不会杀鱼的新手小白也可以得到没有骨头的鱼片哦!!建议先跟着其他切鱼视频,在脑子里多加练习,再开始...
12-29 -
冬日暖身汤-清炖羊排萝卜汤的做法步骤及图解,美味正宗的冬日暖身汤-清炖羊排萝卜汤做法
去菜市场看见卖烧饼的,就想喝羊肉汤了...用料小羊排500克萝卜1根冻豆腐可选花椒15粒大葱适量姜适量料酒适量冬日暖身汤-清炖羊排萝卜汤的做法羊排洗净控水葱姜花椒备用高压锅放水煮羊排,放调料,现在不盖盖子。煮开撇干净...
03-02 -
不用焯水不用料酒超级鲜美的清炖牛排骨汤的做法步骤及图解,美味正宗的不用焯水不用料酒超级鲜美的清炖牛排骨汤做法
清炖牛排骨健康又美味,最适合在风雨交加的日子里炖上,是温暖幸福的味道。用料黄牛排骨1斤多白萝卜半个胡萝卜半根(可不加)葱姜蒜适量八角桂皮草果各1个蘸碟调料自由发挥不用焯水不用料酒超级鲜美的清炖牛排骨汤的做法在菜...
02-26 -
震惊四座的东北大棉袄=让您吃到high剁椒黄鱼的做法步骤及图解,美味正宗的震惊四座的东北大棉袄=让您吃到high剁椒黄鱼做法
一场惊心动魄给人心灵撞击的时装秀;因为一位须发皆白的老者赤裸上身引起了轰动;秀场high到了极点;79岁的中国大爷的肌肉线条直接秒杀小鲜肉;这场名为“东北大棉袄”的时装秀,将中国的民族风时尚引向另一种境界!民族的即使国...
03-23 -
黑胡椒牛胸骨的做法和图解,黑胡椒牛胸骨怎么做更好吃
用料牛胸骨或净牛肉4斤或3斤八角1个香叶和小茴香6张和一小把黑胡椒五汤勺冰糖两汤勺生抽三汤勺耗油三汤勺百里香加牛肉高汤块一汤勺迷迭香一斤一根(15厘米)洋葱1个大蒜和姜10大瓣和5小片廉价洋酒或者料酒1.5汤勺老抽0.5...
12-31 -
不放油的鲍鱼的做法和图解,不放油的鲍鱼怎么做更好吃
在饭店吃过一次,觉得很喜欢,回家就自己研究。操作简单,清爽可口,也十分拿得出手🥰第一次发菜谱,不喜勿喷!用料鲍鱼8只姜3片料酒1勺蚝油1勺葱1根盐少量味精少量香菜1根不放油的鲍鱼的做法鲜活的鲍鱼清洗干净。烧一锅沸水,关火...
01-31 -
豉油乳鸽鸡怎么做才好吃,最正宗的豉油乳鸽鸡制作方法
用料乳鸽一只草鸡一只豉油鸡汁生抽老抽糖盐姜片麻油豉油乳鸽鸡的做法鸽子和鸡洗净,过开水洗去污浊豉油鸡汁与水1:2,加少许生抽,老抽和糖、姜片一起煮沸,煮沸后转小火放入鸽子和鸡,保持不开锅状态大约40分钟,捞起后用生抽,糖,麻...
01-09
- 1高压锅食谱之不插电做酸奶的做法步骤及图解,美味正宗的高压锅食谱之不插电做酸奶做法
- 2番茄干贝牛肉粥的做法和图解,番茄干贝牛肉粥怎么做更好吃
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- 5雪耳百合薏米杏仁露的做法步骤及图解,美味正宗的雪耳百合薏米杏仁露做法
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- 10澳洲牛肉饼(土耳其烧烤风味)的做法步骤及图解,美味正宗的澳洲牛肉饼(土耳其烧烤风味)做法
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