消耗囤的各种粉类,大概算是养生蛋糕(?
三黑粉是tb买的,可以按照喜好替换别的
用料
低粉 | 55克 |
三黑粉 | 30克 |
鸡蛋 | 1个 |
0卡代糖 | 10克 |
蜂蜜 | 10g |
玉米油 | 20克 |
牛奶 | 30克 |
泡打粉 | 3克 |
三黑蛋糕(黑米黑豆黑芝麻)的做法
鸡蛋打散加入蜂蜜和糖,搅拌均匀至糖融化
玉米油与牛奶混合均匀后倒入鸡蛋糊中
粉类混合过筛到蛋糊中
翻拌均匀至无干粉状态
倒入模具七分满,轻摔模具震出气体
烤箱预热,上下火180度,中层,20-25分钟
小贴士
1⃣️我个人的饮食习惯是低糖低糖再低糖,所以糖类的种类和重量请按照自己喜好来改变
2⃣️烤箱温度仅作为参考
3⃣️用量烤了六个玛芬模+3个纸杯