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同事过生日,做了一个芒果千层蛋糕同享,因为是夏天奶油不好定型,我就1000克淡奶油里面加入10克吉利丁粉,裱花保持一天都定型完美
用料
芒果千层蛋糕 夏天奶油定型小技巧的做法
简直太完美了,
用8寸蛋糕模具做出来的,蓝风车奶油真的是最好吃的奶油,没有之一!