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绵绵蛋糕怎么做才好吃,最正宗的绵绵蛋糕制作方法

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绵绵蛋糕的做法步骤图,绵绵蛋糕怎么做好吃

简单易上手

用料  

鸡蛋 2个
细砂糖(黄) 5g
细砂糖(白) 25g
牛奶 30g
植物油 25g
低粉 47g
泡打粉 1g

绵绵蛋糕的做法  

  1. 蛋清分离,蛋清继续冷藏

  2. 蛋黄打散,加入糖和植物油

  3. 在步骤2中加入牛奶,搅拌均匀

  4. 蛋白打发至倒转不洒出,砂糖分三次加入

  5. 步骤三中放进过塞面粉

  6. 蛋黄糊和蛋白混合

小贴士

130度20分钟后,160度继续烤30分钟