网红巴斯克蛋糕（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的网红巴斯克蛋糕（小美版）做法

咬下去一口满满罪恶感😂😂😂
就是很好吃啊，放冰箱冷藏四小时更好吃！另外我喜欢里面像布丁一样的口感！出炉的时候实在是太香了！！

用料  

网红巴斯克蛋糕（小美版）的做法  

1. 把奶油奶酪和白砂糖放入主锅，2分钟/速度3，混合拌匀。烤箱开启，预热239～240度

2. 放入3个全蛋和1个蛋黄，2分钟/37度/速度4，继续混合拌匀。打开看一下，没有拌匀的用刮刀棒处理一下，继续下一步。

3. 将室温状态下的奶油（200克）和玉米淀粉（10克）加入，1分钟/速度3继续混合。这一步如果还有很多颗粒，混合时温度37度，到没有颗粒状态。

4. 取一张可以放入模具的烘焙纸，打湿再拧干，铺在模具里。

5. 倒入模具，轻震一次放入烤箱。

6. 烤箱230～240，烤25分钟就可以了。

7. 可以加一点岩盐或者黑胡椒也很好吃。
   冷藏一夜更好吃！