「网红私房巴斯克蛋糕」的做法步骤及图解,美味正宗的「网红私房巴斯克蛋糕」做法
炊艺屋
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能量炸弹巴斯克,外皮焦香满溢让人欲罢不能🧀🌿
用料
奶油奶酪 | 200克 |
淡奶油 | 180克 |
低筋面粉 | 12克 |
细砂糖 | 30克 |
鸡蛋 | 2个 |
新鲜柠檬 | 1个 |
活底模具 | 1个 |
烘焙油纸 | 1张 |
「网红私房巴斯克蛋糕」的做法
奶油奶酪室温软化
加30克砂糖拌匀
两颗鸡蛋打匀
蛋液倒入芝士混匀
加入低粉拌匀
加入淡奶油拌均
擦入半颗柠檬皮拌匀
倒入模具
还有剩余再来两颗小的
烤箱220度中下层28分钟
15分钟的样子
烤好的样子
冷藏2小时或过夜
打包
第二天野餐秒光🥳
小贴士
🌿烘焙纸打湿后放入模具会更服帖
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