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用料
原味戚风蛋糕8寸的做法
玉米油,牛奶搅拌乳化
筛入低筋面粉,玉米淀粉搅拌均匀
分离蛋黄,蛋清!蛋黄加入面粉糊中,搅拌均匀
蛋清加入柠檬汁打至大眼鱼泡,然后分3次加入细砂糖打至小弯钩状态!
混合蛋黄糊和蛋白,翻拌均匀!烤箱预热150°,烤65分钟