在本篇中技法的体现主要是两种焦糖化制法：煮焦糖黄油、干烧焦糖。在形式上，这类一口食的湿性小蛋糕，常见于鸡尾酒会或者旅行野餐，多人分享再合适不过了。容易学，好打理，学会就是聚会筹备的小能手啦。
更多内容，详见微信公众号“落甜视频”，系统学习甜品和咖啡
用料
| 鸡蛋 | 若干 |
聚会小能手必备《一口食系列》焦糖小蛋糕的做法
煮焦糖黄油、干烧焦糖
好吃的聚会小能手必备《一口食系列》焦糖小蛋糕简单易学的做法
炊艺屋
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